הסיפור שלנו

הסיפור של “סושי ים” התחיל מחזון לחבר בין שני עולמות: הדיוק והמינימליזם של המטבח היפני, והמרחבים הפתוחים של הים התיכון. בלב המרינה הכחולה באשדוד, בקומה השנייה המשקיפה על קו המים, יצרנו מקום שבו הנוף הפנורמי של היאכטות והגלים הוא לא רק תפאורה – הוא חלק בלתי נפרד מהחוויה.

מאז פתיחת הדלתות בשנת 2024, המשימה שלנו ברורה: להביא לאשדוד חוויה קולינרית ברמה בינלאומית. הצוות שלנו ניגש לכל מנה בקפדנות, מתוך כבוד למסורת היפנית ושאיפה לדיוק בכל פרט. אנו משלבים טכניקות קלאסיות עם חומרי גלם טריים שמגיעים אלינו מדי יום, כדי שכל ביקור יהיה חוויה בלתי נשכחת. “סושי ים” הוא המקום שבו טעם, אווירה ונוף מרהיב לים וליאכטות מתחברים לערב אחד מושלם.